重金属の毒性と病気に関するジャーナル オープンアクセス

抽象的な

鉛キレート効果のある食品サプリメント：予備研究

Siu WS、Ko ECH、Lee HK、Chan MH、Cheung RCK、Lau CBS、Fung VCW、Wong CK、Leung PC

背景: 鉛汚染水は公衆衛生問題となっている。鉛の蓄積は予想されるが、排泄は不確かである。本研究は、一部の天然物質が鉛結合効果を持ち、鉛の蓄積を防ぐための食品サプリメントとして開発できるという仮説に基づいている。方法: 3 種類の中毒および試験介入を実施した。急性高用量腹腔内中毒の後に経口介入、2 週間の低用量経口中毒の後に経口介入、6 週間の低用量経口中毒、3 週目からの介入。介入には、アロエベラ抽出物、新鮮なアロエベラ、ペクチンのみ、アロエベラとペクチンの併用、ペクチンと新鮮なアロエベラが含まれた。結果: 血液および組織中の鉛含有量は腹腔内注射で最も高かった。6 週間の連続した鉛摂取に対抗するためにアロエベラとペクチンを別々に、または組み合わせて使用​​したが、血液、肝臓、腎臓、骨の変化は顕著ではなかった。 A. vera とペクチンは、2 週間という短い期間の鉛の継続摂取に対抗するために、別々に、または併用して使用されましたが、高用量の A. vera は、血中鉛含有量の減少傾向を示しました。急性重度鉛中毒 (腹腔注射) の場合、高用量の A. vera とペクチンは、血中鉛含有量の減少傾向を示しました。6 週間の継続中毒を実施した場合、A. vera および/またはペクチンは、肝臓、腎臓、骨の鉛含有量を低下させませんでした。高用量を投与した場合、A. vera および/またはペクチンは、肝臓、腎臓の鉛含有量を低下させる傾向を示しましたが、骨の鉛含有量は低下させませんでした。結論: 予備研究は、摂取した鉛の蓄積を防ぐための安全なサプリメントとして A. vera を使用できるという仮説を支持しました。