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抽象的な

ビーガン消費者のためのオメガ 3 脂肪酸の供給源の変更とその健康上の利点

V. ラマバイ、ラムヤ ラグー ラマン

今日、現代の栄養学は、代謝活動の効率性からオメガ 3 脂肪酸に注目しています。関節を保護し、脳の認知機能を改善し、心臓発作のリスクを減らし、視力を促進するなど、健康に多大なメリットがあります。ALA、DHA、ELA は、私たちの食事に含まれる主なタイプのオメガ 3 脂肪酸です。ALA は植物性食品にしか含まれていないため、ビーガンの消費者は、他のタイプのオメガ 3 DHA と ELA を代替サプリメントや藻類から摂取する必要があります。研究により、日常生活で摂取するオメガ 3 サプリメントには、副作用がなく、大きな利点があることが証明されています。

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