ギタム・シン
カダクナスは丈夫な品種なので、あらゆる気候条件に適応でき、病気に対する抵抗力も高い。肉質は独特の味、食感、風味で高く評価されている。この品種の肉は黒色で、薬効があると考えられている。この研究は、インド、ラジャスタン州トンク地区の 5 つのテシル (トンク、ウニアラ、トダライ シン、デオリ、マルプラ) で実施された。
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