動物科学および家畜生産ジャーナル オープンアクセス

抽象的な

負のエネルギーバランスにおけるヤギの体内貯蔵量の予測因子の動態

エルバニオ・ホセ・ロペス・モゼッリ・フィーリョ 、 ライアニ・レゼンデ・モウラ 、 イスマエル・ナカラティ・シルバ 、 ミケーレ・ガブリエル・カミロ 、 ダニエル・フェレイラ・バッファ 、 エロン・ソウザ・アニセト 、 マルセロ・テイシェイラ・ロドリゲス 、 アルベルト・マグノ・フェルナンデス 、 タデウ・シルバ・デ・オリベイラ

この研究は、負のエネルギーバランス中のヤギの体重とボディコンディションスコアの関係と、タンパク質と脂肪の蓄えの変化を評価することを目的とした。24頭のヤギを完全ランダム化設計で、4つの異なるボディコンディションスコア（BCS）3.5、3.0、2.5、2.0に分配した。5人の経験豊富な評価者が、2つの測定値（腰部と胸骨部）を触診してBCSを評価した。動物の体重は7日ごとに測定され、体重の増減をチェックした。ヤギは屠殺され、体脂肪とタンパク質含有量を評価した。BCSはヤギのパフォーマンスに影響を及ぼさなかった（p>0.05）。BCSは、死体（R2 0.61）と比較して、死体以外の成分のタンパク質含有量を推定する際の精度（R2 0.34）が低かった。 R2値は、枝肉、空胴、非枝肉の脂肪でそれぞれ0.77、0.75、0.72とより良好で、BCSは優れた予測子であることが判明しました。体重は、枝肉（R2=0.88）、空胴（R2=0.86）、非枝肉（R2=0.99）のタンパク質を推定するための優れた予測子であることが判明しました。したがって、BCSと体重は、泌乳初期のヤギの体脂肪貯蔵量の優れた推定値であることが判明しました。体重は、体タンパク質を決定するためにBCSよりも正確であることが判明しました。BCSと体重は、生産システムで実施される栄養計画を評価するための非常に重要かつ迅速なツールであり、牛乳生産の効率と負のエネルギー収支後の動物の体調回復の向上に貢献します。