エヴァンス・ニャンチョカ・オンゴンディ、ジョージ・アヨド、サムソン・アドカ
HIV/AIDS患者(PLWHIV/AIDS)にとって、無症候性感染期間を最大限に延ばし、服薬遵守を改善するために、栄養面の健康が不可欠であることは広く認められています。HIV感染は、食事摂取量の減少、代謝プロセスの変化、栄養素の吸収障害という3つの方法で栄養面の健康に影響を及ぼします。残念ながら、これらが同時に発生すると、体重減少が急速に進み、同時に栄養失調を引き起こす可能性があります。したがって、これは病気(HIV/AIDS)の負担の進行に寄与します。世界保健機関(WHO)は、この惨劇とうまく戦うためには、HIV陽性で栄養失調の人々を援助する処方食(FBP)と呼ばれるプログラムが必要であると大きな懸念を示しました。ウイルスに感染していて無症候性の段階にある人々のエネルギー必要量は、ウイルスに感染している成人と子供では10%、子供では20~30%増加すると指摘されています。症状のある場合、成人の場合、エネルギー必要量は病気のない正常な人に比べて 20 ~ 30% 増加し、子供の場合、エネルギー必要量は 50 ~ 100% 増加します。HIV/AIDS と栄養失調が相まって生存に直接影響し、HIV 感染者では大幅な体重減少、日和見感染 (OIS) のリスク増加、合併症などが生じるという証拠が増えています。