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抽象的な

カメルーンのバメンダとNDOP公立病院で記録された5年間（2010年から2014年）の食中毒に関する調査

ジャン・S、ミシェル・A、ブノワ・NM

背景と状況:カメルーンでは、食中毒が公衆衛生上の懸念事項となっています。

目的：本研究は、2010年から2014年にかけて北西部地域の4つの主要公立病院（バメンダ地域病院、バンブイ保健地区、PMI病院、ンドップ保健地区）で記録された食中毒症例に関する情報を提供することを目的とした。

方法:データ収集は、フォームを使用して病院の日誌から患者情報を抽出することによって行われました。データ分析は、統計ソフトウェアパッケージ SPSS 16.0 を使用して実行されました。

結果:診察を受けた 323,169 人のうち、252 人が食物を介して中毒を起こした。内訳は 1 歳から 70 歳が女性 48%、男性が 52% で、5 歳から 35 歳が最も多かった (85%)。2011 年は食物中毒患者の数が最も多く (26%)、患者の大半は農民と学生だった。バメンダ地域病院の患者数が最多だった (42%)。マイル 4、バンブイ、アクムには最も多くの住民が住んでいる地区があった (合計 27%)。最も頻繁に中毒になったのは農薬で、診察を受けた 252 人のうち回復したのは 75% に過ぎなかった。最も頻繁に起こった症状は嘔吐、下痢、腹痛、頭痛だった。摂取した食物は先住民の食物 (アチュ、フフ コーン、新鮮なキャッサバ、プランテン、サツマイモ、豆、肉など) と水だった。与えられた治療は、現地の治療法（牛乳、赤油、木炭）か、病院で受け取った適切な薬でした。

結論:住民に対して適切な衛生習慣に関する教育が必要となり、農民は農薬の取り扱い、操作、保管方法について訓練を受ける必要がある。