動物科学および家畜生産ジャーナル オープンアクセス

抽象的な

エチオピア南部、ローズグラス（Chloris gayana）の干し草を与えられたドヨゲナ羊の肥育成績に対する、タロイモ（Colocosia esculenta）の小麦ふすまへの置き換え

デリベ・ジェミヨ・タローレ、アイル・アベベ

エチオピア南部アレカの小規模農家の経営状況では、羊の長期肥育は飼料と労働コストを大量に必要とするため、利益は出ません。1 歳子羊 (10～12 か月齢) の摂取量、成長パフォーマンス、および屠体特性を評価する実験が行われました。小麦ふすま (WB) の代わりに、濃縮混合 CM から DM ベースで 25%、50%、75%、および 100% の割合でタロイモ (Colocosia esculenta) を段階的に補充しました。24 頭の 1 歳子羊を、完全ランダム化ブロック設計で 4 つの処理に割り当てました。

• T1 = 中品質のローズグラス干し草、MRG (adlibtum) + CM からの WB の 25% をタロイモの塊茎に置き換えたもの。

• T2 = MRG（adlibtum）+CMからのWBの50％をタロイモの塊茎に置き換えたもの。

• T3=MRG（adlibtum）+CMからのWBの75％をタロイモの塊茎に置き換え、

• T4 = MRG（adlibtum）+CMからのWBの100％をタロイモの塊茎に置き換えた。

結果によると、飼料T1およびT2（WBの25％および50％をタロイモで置換）を与えられた子羊は、飼料T4を与えられた子羊と比較して、生体重の変化、平均1日増加量（ADG）、および飼料変換効率（FCE）が有意に高い（p<0.05）ことが示されました。しかし、飼料T1、T2、およびT3を与えられたすべての子羊の成長成績に差はありませんでした（p>0.05）。子羊が飼料T1およびT2を与えられたとき、成長成績と同様の傾向が総脂肪についても観察されました。全体的な平均1日増加量は6～8週間で50.7 g/頭/日であり、これは小規模農家の管理条件下では十分に許容できる範囲です。タロイモの塊茎はエネルギー含有量が豊富（13 MJ/kg DM）ですが、その量が子羊の1日の濃縮飼料摂取量を超える一定の限度（WBの50%代替）を超えると、摂取量が制限される可能性があり、補完的な研究として抗生物質含有量の改良が必要になります。