アメリカの薬物送達と治療学ジャーナル オープンアクセス

抽象的な

食品接触材料用PEおよびPP中の未知の化合物の同定

パトリシア・バスケス・ロウレイロ

包装材料は複雑な混合物であり、製造に使用された材料中に存在する物質の予期しない反応や劣化により、未知の化合物が含まれることがあります。ポリエチレン (PE) とポリプロピレン (PP) は、包装用途に広く使用されているポリマーで、製造中に変化する場合があります。食品包装分野における課題の 1 つは、最終材料に存在し、その処理中に発生する可能性のある未知の化合物を特定することです。本研究では、未知の化合物を特定するための非標的分析が適用されました。さまざまな PE と PP が分析されました。サンプルは、原材料と製造に使用される添加物で構成されていました。各サンプルは、半揮発性化合物を検出するために溶媒抽出後に質量分析計と組み合わせたガスクロマトグラフィー (GC-MS) で分析され、揮発性化合物の場合はパージ アンド トラップ (GC-MS-P&T) と組み合わせた GC-MS で分析されました。 GC-MS で分析するために、サンプルはあらかじめ 70ºC のヘキサンで 4 時間、および 20ºC のヘキサン:エタノール (3:1 v/v) の混合液で 8 時間抽出されています。同様に、各サンプルは直接わずかに加熱 (パージ) され、その間に存在する揮発性物質はトラップに保持されているヘリウムの流れに動的に引きずり込まれます。続いてトラップは急速に加熱され、保持された化合物は分析されるクロマトグラフに溶出されます。両方の技術によって、より豊富な成分としてのアルカンの存在が確認され、また図 1 に示すように 2,4-ジ-tert-ブチルフェノールの存在も確認されました。この化合物は、この材料の処理に使用された抗酸化剤の分解産物です。

この研究は、「経済産業省」、「デサローロ地域財団（FEDER）」、および「調査機関」（参照 RTC-2017-6553-2）によって財政的に支援されました。「NAPA」（MINECO/FEDER、 UE）。