アメリカの薬物送達と治療学ジャーナル オープンアクセス

抽象的な

特定の微生物に対する蜂蜜の抗菌活性に関する研究

シェール・アリ

この研究は、2011年にパキスタンのマンセーラにあるハザラ大学で、大腸菌、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、エンテロコッカス・フェカリス、カンジダ・アルビカンなどの特定の微生物に対する蜂蜜の抗菌活性について実施されました。研究中、ハザラ管区とマラカンド管区のさまざまな地区、マンセーラ・スワットやディールなどから37個の蜂蜜サンプルが収集されました。サンプル収集プロセスでは、170人の屋内外の患者を訪問しました。感染が確認された患者から収集されたさまざまなサンプルから微生物が分離され、さらに微生物学研究室で37℃で24時間培養した寒天培地を使用して処理されました。研究作業中、寒天ウェルプレート技術を使用して、指定されたすべての微生物に対するミュラーヒントン寒天培地の最大阻止帯を調べました。結果は、大腸菌が66 mm、チフス菌が62 mm、エンテロコッカス・フェカリスが60 mm、カンジダ・アルビカンが50 mm、黄色ブドウ球菌が38 mmを示しました。研究から、蜂蜜は創傷感染、下痢、脱水、麻痺、エンテロコッカス・フェカリス、胸部感染、黄疸、結核、尿路感染など、さまざまな病気や感染症に効果があると結論付けられました。