食品、栄養、人口健康ジャーナル オープンアクセス

著者のガイドライン

著者は、オンライン投稿システムで原稿を提出するか、電子メールの添付ファイルを編集部（manuals@primescholars.com ）に送信できます。

食品、栄養、人口健康ジャーナルは、医学的に重要な独自の研究論文を掲載しています。あらゆる長さの原稿を考慮します。私たちは、かなりの長編作品と、より限られた範囲の実験に基づく可能性のある新しい発見を報告する短い原稿の両方を提出することを奨励します。

専門外の読者や英語を母語としない読者にも論文が理解できるように、専門用語を避け、簡潔で親しみやすい文章にする必要があります。編集者は、これを達成する方法についての提案を行うだけでなく、議論を強化するために記事に加えられる可能性のある削除や追加についても提案します。私たちの目標は、編集プロセスを厳格かつ一貫性のあるものにすることですが、押し付けがましく高圧的ではないようにすることです。著者は、自分自身の声を使用し、自分のアイデア、結果、結論をどのように表現するのが最適かを決定することが奨励されています。世界中からの投稿を奨励していますが、原稿は英語で投稿する必要があります。英語を第一言語として使用しない著者は、追加情報について問い合わせることができます。論文が受理される際の言語の壁を克服するためのステップとして、他の言語に堪能な著者には、論文全文または要約のコピーを他の言語で提供することをお勧めします。これらの翻訳はサポート情報として公開され、他のサポート情報ファイルとともに記事本文の最後にリストされます。

記事処理料金 (APC) :

オープンアクセスでの出版にはコストがかかります。食品、栄養、人口健康ジャーナルは、原稿が出版に受理された後に著者が支払う論文処理料（APC）からこれらの費用を負担します。食品、栄養、人口健康ジャーナルは、研究論文の全文に即座に、世界中で、バリアフリーで、オープンにアクセスできることが科学界の最大の利益であると信じており、その研究コンテンツに対して購読料はかかりません。

査読が受理された論文の著者は、出版直後に、世界中の読者に出版論文への永続的で無制限のオンライン アクセスを許可する料金を支払う選択をすることができます。Journal of fod Nutrition and Population Healathの記事処理料金は以下のとおりです。

記事の平均処理時間 (APT) は 45 日です

基本的な記事処理料金または原稿処理料金は上記の価格に従いますが、一方で、広範囲にわたる編集、色効果、表、複雑な方程式、余分な伸び、号数によって異なる場合があります。記事のページ数と資金などに基づく

迅速な編集の実行とレビューのプロセス (手数料レビューのプロセス):

食品、栄養、人口健康ジャーナルは、通常の記事処理料金とは別に、99 ドルを追加の前払いで高速編集実行およびレビュー プロセス (FEE-Review Process) に参加しています。高速編集実行およびレビュー プロセスは、査読者からのレビューだけでなく担当編集者からのレビュー前段階での応答も迅速に得ることができる、記事のための特別なサービスです。著者は投稿後最大 3 日で事前レビューの応答を得ることができ、査読者によるレビュープロセスは最大 5 日で得られ、その後改訂/出版は 2 日で完了します。記事が担当編集者から改訂の通知を受けた場合、前の査読者または代替査読者による外部レビューにさらに 5 日かかります。

 原稿の受理は、編集チームの考慮事項と独立した査読の処理によって完全に決定され、定期的な査読出版へのルートや迅速な編集レビュープロセスに関係なく、最高の基準が維持されることが保証されます。担当編集者と記事寄稿者は、科学的基準を遵守する責任があります。論文審査手続きの手数料 99 ドルは、論文が拒否または出版が取り下げられた場合でも返金されません。

責任著者または機関/組織は、原稿の査読プロセスの料金を支払う責任があります。追加料金レビュープロセスの支払いは、迅速なレビュー処理と迅速な編集上の決定をカバーし、定期的な論文の出版はオンライン出版のためのさまざまな形式での準備をカバーし、HTML、XML、PDF などの多数の永久アーカイブに全文を確実に含めることができます。さまざまなインデックス作成機関にフィードします。

原稿の構成

原稿は、以下に概説する「ICMJE: 生物医学ジャーナルに投稿された原稿の統一要件」(Ann Intern Med. 1997;126:36-47) に従って作成する必要があります。

原稿およびその後のすべての改訂版は、タイトルページ、要約（必要な場合）、本文、参考文献、表、図の凡例および図/画像のように配置された独自のファイルに入れて提出する必要があります。この資料を補足ファイルとして提出しないでください。したがって、図/画像および表は、原稿ファイル内の参考文献リストの後に挿入する必要があります。

研究結果に関する出典データ、統計分析報告書、その他の資料

「食品、栄養、健康人口ジャーナル」に出版する著者は、ソースデータ、統計分析のレポート、および重要と判断したその他の資料を科学コミュニティに自由に利用できるようにすることができます。

ソースデータ. 食品、栄養、人口健康ジャーナルは、著者に対し、論文とともに出版される論文に記載されているすべての事例と変数のデータベースを提供することを強く推奨します。

データベースは 1 つ以上のファイルで構成されます。ファイルは Microsoft Excel 97 (またはそれ以降) で提供される必要があります。ただし、他の一般的に使用されるデータベース形式も受け入れられる場合があります。著者は、変数セット全体の詳細なリストを提供し、それらの名前、説明 (原稿のテキストによる)、およびコード化された値を報告する必要があります。DATA00.DOC という名前の Microsoft Word のフォームがオンラインで入手可能であり、この目的に使用できます。

統計レポート 記事で説明されている統計セット全体を報告するオリジナルの統計出力も公開される場合があります。統計は、テキスト内での出現順序に従って連続して報告する必要があります。1 つまたは複数のファイルを指定できます。ファイルの形式は、Microsoft Word、ハイパーテキスト (.html)、または ASCII テキストである必要があります。著者が使用した統計パッケージで作成されたオリジナル ファイルは、上記の形式と異なる場合は受け付けられません。その場合、作成者は上記の手順に従ってエクスポート/変換する必要があります。

その他の材料。結果に関する知識を向上させるために著者が重要であると判断したその他の補足資料は、科学界が自由に利用できるようにすることができます。ファイルの形式は、一般的に使用されるソフトウェアで読み取り可能である必要があります。

ソースデータ、統計分析レポート、その他の資料を「補足ファイル」として提供します。補足資料の詳細な説明を含むファイルも提供する必要があります。

原稿の準備

タイトルページ

タイトルページは原稿の先頭に配置する必要があります。

簡潔なタイトルを付けてください。著者のフルネームをリストし、所属機関を示します（複数の機関が関与している場合は、上付きのアラビア数字で個々の所属を示します）。3 ～ 10 個のキーワードをリストします (これらは、医療主題の見出し - MeSH - Index Medicus: PubMed MeSH Browser のリストの用語である必要があります)。使用されている非標準の略語をその拡張子とともにアルファベット順にリストします。個人的な援助や特別な試薬の提供者に感謝し、助成金やその他の財政的支援をリストアップします。責任著者の完全な機関、住所、電話番号、ファックス番号、および電子メール アドレスをタイトル ページに表示する必要があります。

著者は、潜在的な競合が存在するかどうかを明示的に述べなければなりません。著者は、原稿のタイトルページにある利益相反通知文でその旨を明記し、必要に応じて原稿提出に付随するカバーレターに追加の詳細を提供する必要があります。

テキストは、以下に報告されている指示に従って構成する必要があります。

標準以外の略語の使用は推奨されません。用語が頻繁に使用される場合は、標準以外の略語が使用される場合があります。この場合、本文中で最初に使用するときは、略語を括弧内に明記し、タイトルページにも記載する必要があります。図や表で使用される略語は凡例で定義する必要があります。

SI 単位は必須ではありません。

医薬品や化学物質は一般名で使用する必要があります。商標について言及する場合は、製造業者の名前、都市、国を明記する必要があります。

オリジナル記事

テキストは、要約、導入、方法、倫理、統計、結果、および考察の形式で構成する必要があります。

要約: 構造化する必要があります。250 ワード以内。状態: 状況、目的、デザイン、設定、患者または参加者、介入、主な結果の測定、結果、および結論。標準以外の略語、脚注、または参考文献を使用しないでください。

はじめに: 研究の理論的根拠を要約し、記事の目的を述べます。

方法: 観察対象または実験対象 (対照を含む) の選択について説明します。他の作業者が結果を再現できるように、方法、装置、手順を十分に詳細に特定します。使用されたすべての薬物と化学物質を正確に特定します。ランダム化試験の報告書には、プロトコル、介入の割り当て、マスキング方法など、すべての主要な研究要素に関する情報が記載されている必要があります。

倫理：ヒトを対象に実施された研究から得られたデータを報告する原稿には、方法のセクションに、各患者から書面または口頭によるインフォームド・コンセントが得られ、研究プロトコールが「世界医師会宣言」の倫理ガイドラインに準拠していることを保証する声明を含める必要があります。 「ヘルシンキ - 人間を対象とした医学研究の倫理原則」は、1964 年 6 月にフィンランドのヘルシンキで開催された第 18 回 WMA 総会で採択され、2008 年 10 月に韓国​​のソウルで開催された第 59 回 WMA 総会で修正されました。適切な治験審査委員会。動物実験を伴う研究では、

統計: 知識のある読者が元のデータにアクセスして報告された結果を検証できるように、統計手法を十分に詳細に説明します。不確実性の適切な指標 (SD、SEM、95% CI、範囲、n タイルなど) を使用して結果を定量化します。観測の数を与え、観測に損失を報告します。行われるすべての統計的評価について、正確な P 値 (3 桁) を指定する必要があります。

結果: 結果を論理的な順序でテキスト、表、図で報告します。グラフや表のデータを重複させないでください。非常に重要な観察のみを強調します。パーセント値を 10 進数 1 桁で表示します。検査データの参照範囲を報告します。

ディスカッション: 研究の新しく重要な側面とそこから得られる結論を強調します。論文の他のセクションに記載されている詳細なデータを繰り返さないでください。

症例シリーズ/症例レポート

3名以下の症例を「症例報告書」として提出してください。テキストは次の方法で構成する必要があります: 要約、序文、症例報告、およびディスカッション。

要旨 構造化されている必要があります。250 ワード以内。状態: 背景、症例報告、結論。標準以外の略語、脚注、または参考文献を使用しないでください。

はじめに: レポートのコンテキストを要約します。

症例報告: 患者のデータを論理的な順序でテキスト、表、イラストで報告します。グラフや表のデータを重複させないでください。検査データの参照範囲を報告します。

ディスカッション: 新しい状況を強調し、メカニズム、診断、治療、およびそこから得られる結論についての重要な洞察を追加します。論文の他のセクションに記載されている詳細なデータを繰り返さないでください。

マルチメディア記事

著者は、特に臨床的に重要なマルチメディア資料 (画像、音声および/またはビデオ、スライド プレゼンテーションなど)、および/または膵臓の興味深いまたは異常な側面を表すマルチメディア資料を公開できます。著者は、マルチメディア素材の説明文も提供する必要があります。テキストは構造化されており、250 ワード以下の短い要約が含まれている必要があります。最大 3 つの参照が許可されます。マルチメディア素材を連続したアラビア数字で識別し、凡例は提供せず、テキスト内でマルチメディア素材にコメントを付けます。

レビュー / 注目記事 / 特集記事

これらは、重要な臨床トピックに関する詳細かつ包括的な最先端のレビューです。レビューは編集者によって招待される場合もあれば、要請されていない場合もあります。テキストは著者の好みに応じて構造化できますが、著者は 250 ワード以下の構造化された要約を提供する必要があります。図、表、その他のマルチメディア資料が含まれる場合があります。

社説

現在の関心のあるトピックについて意見を表明します。社説は通常、編集者によって募集されますが、査読のために提出することもできます。テキストは著者の好みに従って構成することができます。250 ワード以内の短い要約を含める必要があります。図、表、その他のマルチメディア資料が含まれる場合があります。

参考文献

参考文献は本文中で引用される場合は、角括弧で囲まれた番号を使用し、論文内で引用された順序で番号を付けます。参考文献はテキストの最後に順番に記載します。ジャーナル名は「ISO 4: 情報と文書 - タイトル語と出版物のタイトルの略語に関する規則」に従って省略します。ISSN 国際センターはシリアル タイトルの略語の登録機関として任命されており、シリアル タイトルの単語略語リストを発行しています。略語については、「List of Journals Indexed in Index Medicus」（米国政府印刷局、ワシントン DC 20402、米国、DHEW Publication No. (NIH) 80-267; ISSN 0093-3821 の文書監督官から入手可能）を参照してください。または「NCBI PubMed Journal Browser」にアクセスします。

7 人以下の場合は、すべての著者名を入力します。7 つを超える場合は、最初の 6 つをリストし、「et al.」を追加します。記事のタイトルと包括的なページを提供します。個人的な通信および未発表のデータは、番号を付けることなく、筆頭著者が本文中で直接引用する必要があります。PubMed で索引付けされているすべての参考文献については、角かっこで囲まれた PubMed 固有識別子 (PMID) と、完全な資料の URL を提供してください。引用記事のテキスト (入手可能な場合)。

参照データの正確性は著者の責任です。

論文: Leser HG、Gross V、Scheibenbogen C、Heinish A、Salm R、Lausen M、他。(1991) 血清インターロイキン 6 濃度の上昇は急性期反応に先行し、急性膵炎の重症度を反映します。消化器病学 101: 782-785。

本: ワトソン JD. (1968) 二重らせん。ニューヨーク：アテネウム。

本の記事: ホフマン AF。健康と病気における胆汁酸の腸肝循環。著：Sleisinger MH、Fordtran JS、編。胃腸疾患。第 1 巻。(第 5 版) フィラデルフィア: サンダース、1993: 127-150。

テーブル

表は参考文献リストの後に配置する必要があります。すべての表は本文中で引用する必要があります。本文中に記載されている順に、表にアラビア数字で連続番号を付けます。すべてのテーブルにタイトルを付けます。社内の縦罫線は使用しないでください。表で使用される略語は、表に追加される凡例で定義する必要があります。

図の凡例

図の凡例は、表 (存在する場合) または参考文献リストの後に配置する必要があります。凡例はイラストごとに報告する必要があります。凡例は、イラストに対応するアラビア数字で識別してください。

芸術作品

各図に簡単なキャプションを付けます。図は原稿内の対応するキャプションの後に配置する必要があります。すべての図は本文中で引用する必要があります。本文中の記載順にアラビア数字で数字を連番します。図で使用される略語は凡例で定義する必要があります。

抄録作成規則

• 抄録は英語で書かれなければなりません。
• タイトルはスペースを含めて 200 文字を超えてはなりません。タイトルに標準以外の略語を使用しないでください。大文字を適用します。
• 著者のフルネーム (最初の文字のみ大文字) は、ミドルネームのイニシャル (大文字) とフルネーム (最初の文字のみ大文字) より前にある必要があります。
• 科学的研究が行われた機関の名前、町、国を示してください。
• タイトル、著者リスト、機関には下線を付けないでください。
• 要約の本文は次のように構成されている必要があります: 文脈、目的、方法、結果、結論 (症例レポートの場合: 文脈、症例報告、結論)。セクションの見出しは太字で入力し、その後にスペースとセクションのテキストを入力する必要があります。（「結果については話し合われます…」などの文言は避けてください。）