食品 、栄養、人口健康ジャーナルは、 編集者によって厳密に監視される二重盲検レビュープロセスを採用しています。編集者は編集レビューを実施して、投稿を審査プロセスに送る前に、投稿の品質と種類を評価します。科学的基準を満たしていない原稿は審査の対象となりません。著者は著者への指示に注意を払い、研究論文でない場合は出版するカテゴリーを示すことが期待されます。編集者は読みやすさや文法的な用法もチェックし、論文のこれらの条件が不十分な場合は再投稿を求める場合があります。最終的な決定は、査読者から提供されたすべてのコメントと提案を考慮して編集長によって行われます。ジャーナルに掲載されるすべての論文は、厳格な査読プロセスの対象となります。
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